Soupe à l'oignon 注入灵魂之🧀法式洋葱🧅汤

作者： L'Aquoiboniste

最美味的料理永远用的是最简单的食材

用料

• 洋葱 3个
• 芝士 若干片
• 黄油 20克
• 蔬菜汤 500ml
• 盐 若干克
• 胡椒 若干克
• 法棍🥖 若干片

Soupe à l'oignon 注入灵魂之🧀法式洋葱🧅汤的做法步骤

步骤 1

黄油加入热锅等待融化后，倒入切成丝的洋葱。中火翻炒大约十分钟见焦化层（洋葱本身的风味会最大程度在这一步体现！）

步骤 2

法棍🥖切几片进烤箱，150度变脆拿出备用。（这一步会让洋葱汤没那么单调）

步骤 3

我在炒洋葱时候加入了一个🍄可以提高洋葱汤的鲜味！（经验所得）

步骤 4

加热超市买的现成蔬菜汤（胡萝卜🥕，西芹，大葱等等，也可以自己煮）

步骤 5

烤完的法棍🥖片片

步骤 6

炒🉐差不多的洋葱铺入碗中，加蔬菜汤，加烤完的法棍片片

步骤 7

撒上🧀碎

步骤 8

放进烤箱200度见🧀融化或者喜欢吃焦焦的可以多放一会儿

步骤 9

至此法式洋葱汤完成💖

菜谱创建时间：2021-04-20 05:27:07