先来几张采摘樱桃的照片~
阳光明媚~
收货一筐小樱桃~
樱桃去杆洗净。因为这个樱桃有点小,我就不去核啦~
先做糖渍樱桃~准备好原料。
把樱桃、冰糖、水加入到锅中。
大火烧开。
转小火再煮几分钟。
最后加入少许柠檬汁。
装罐~
接下来做酒渍樱桃~
同样把樱桃、冰糖、水加入到锅中。
大火烧开。转小火,加朗姆酒,煮几分钟。最后加入柠檬汁。
装罐~
是不是超级简单~😊
口感是糯唧唧的,一点都不酸啦~
1、樱桃一定要新鲜,剔除坏果。 2、如果要做樱桃酱的话,可以一边搅拌多熬煮一会儿,建议去核。 3、若想延长保存时间,密封罐需要消毒,并冷藏保存。