小美版—毛绒绒牛肉松

作者： 快乐脚丫

牛肉的营养价值很高，平时买牛肉松一下瓶就要100多，自己买牛肉用小美做，简单快手，好吃又健康，经济实惠！给孩子做肉松面包，拌粥，小零食、都非常赞！推荐！

用料

• 牛里脊（切块3厘米） 400克
• 玉米油 10克
• 酱油 40克
• 冰糖 40克
• 花雕酒 20克
• 水 150克

小美版—毛绒绒牛肉松的做法步骤

步骤 1

牛里脊用小美50度水洗，控水干净。将牛里脊，油和酱油放入主锅，以5 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。

步骤 2

加入糖、花雕酒和水，设置40 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮。

步骤 3

再以5 秒/速度 4混合，利用刮刀棒将食材料刮至主锅底。

步骤 4

取下量杯，以40 分/Varoma/速度 1烹煮。

步骤 5

毛绒绒的肉松最好啦

步骤 6

倒入一个盤上，撒上熟白芝麻，待凉至室温后，即可放入密封罐內保存。

步骤 7

我的美粉用户，请在美食群里咨询我！

小美版—毛绒绒牛肉松的小贴士

1、牛肉洗干净要控水 2、小美50度水洗，具体操作私信咨询顾问

菜谱创建时间：2021-04-19 23:14:24