冬瓜焖鸡翅✨超下饭❗️

作者： 咕比只

简直是下饭神器😻 只是汤汁就可以干一碗饭❗️❗️

用料

• 冬瓜 1斤
• 鸡中翅 7个
• 蒜 1小块
• 姜 1小块
• 葱末 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 盐 少许
• 鸡粉 少许

冬瓜焖鸡翅✨超下饭❗️的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块，鸡翅切块，蒜、姜切片备用，葱末切粒备用。

步骤 2

放油，加入蒜瓣，姜片炒香。

步骤 3

放入鸡翅块，炒至变黄

步骤 4

加入生抽，少许老抽上色，炒出香味。

步骤 5

加入一碗水，水量没过鸡块即可。

步骤 6

汁水煮开后加入冬瓜，然后加入少许料酒、蚝油、生抽调味，焖煮10分钟左右（视具体情况），冬瓜变软即可。

步骤 7

如汁水太多可以稍微勾芡收汁，汤汁会浓稠一点。

步骤 8

加入少许盐，鸡粉调味，撒葱末点缀，就可以出锅啦~

冬瓜焖鸡翅✨超下饭❗️的小贴士

1⃣️我煮的量比较少，给的调料也会少一点，大家视自己情况调味就好。💕 2⃣️想要汁水稀一点的可以不勾芡，各自喜欢就好。 3⃣️我的用时不长，稍微焖煮下就能很入味了。

菜谱创建时间：2021-04-19 21:48:28