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咖喱肥牛饭的做法

咖喱肥牛饭

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会说人话的喵猫
没图了,就用咖喱鸡排图了

用料

咖喱肥牛饭的做法步骤

步骤 1

备菜,土豆、胡萝卜切小块,西红柿切丁,洋葱一半切丝一半切块。

步骤 2

肥牛放热水锅里焯熟,盛出一旁备用。

步骤 3

一个锅加油,不用太热就可以放入洋葱丝,小火炒至变软,盛出。 一个煮锅放点油,烧热放入拍好的蒜简单炒出香味,一股脑倒入熟肥牛、熟洋葱丝、番茄(这一步,如果不是熟肥牛,就先倒入生肉,炒到基本熟,再倒洋葱和番茄),中火炒2分钟。 加入500ml水,盖上盖子,大火煮开后(转小火煮30分钟,这一步我认为没必要!)倒入切好的土豆块胡萝卜块洋葱块,稍稍搅拌一下,盖上盖子,我用中大火煮15分钟左右,筷子轻松插进土豆和胡萝卜就证明煮好了。 关火,加入咖喱块,搅拌至溶解。 再开小火边搅拌边收汁。

菜谱创建时间:2021-04-19 21:26:27
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