排骨玉米山药汤-绝绝子清淡食谱

作者： 樱桃小丸嘟纸

排骨玉米山药汤 绝绝子清淡版 真的太太太好喝了 超补元气 姐妹约起来

用料

• 排骨 克
• 山药 根
• 玉米 根
• 姜 片
• 盐 克
• 胡萝卜 根

排骨玉米山药汤-绝绝子清淡食谱的做法步骤

步骤 1

玉米切段洗净，先煮10-15分钟，这里留了一些玉米叶玉米须，放一点盐，玉米水可以留下喝，去水肿哒～

步骤 2

排骨切段洗净

步骤 3

冷水下锅！冷水！ 葱姜蒜，可以放料酒，我没有放，我不喜欢料酒的味道，葱姜足以去腥 10-30分钟 自己把控

步骤 4

煮玉米和排骨的过程就可以切胡萝卜啦

步骤 5

还有山药段，戴手套哦，会手痒

步骤 6

排骨葱姜过油煸炒，一定不要忽略这步呀

步骤 7

煸炒后就可以倒入紫砂壶啦，没有紫砂壶家庭简易版的就是电饭煲也行，但要选时常2个小时以上哦，我的电炖盅3.5-4小时，小火炖很重要哦，

步骤 8

逐步加入玉米胡萝卜，可分时间段加入～

步骤 9

偶尔要观察一下，剩最后30分钟放少许盐，依个人口味，不要太咸哈，清淡些真的超级好喝

步骤 10

真的好喝炸了，仙女们，真的喝完超补元气，炖了5个多小时，连肉肉都入口即化了，绝绝子，强推！

排骨玉米山药汤-绝绝子清淡食谱的小贴士

山药去皮容易手痒，肥皂水清洗 玉米可以不用先煮，但先煮过的玉米会更甜一些哦 留下的玉米须水还可以去水肿 排骨一定冷水下锅去血水去腥 也一定要煸炒排骨一下

菜谱创建时间：2021-04-19 19:42:58