大虾清洗干净,剪掉虾针
虾背部用刀横着刨开,用牙签把虾线挑出来
锅中放油,把虾放进去炸一下捞出,锅中留底油,炸香葱姜
青椒,洋葱切小丁,加入其中翻炒,加入适量椒盐和盐,翻炒均匀
出锅装盘
盘子有点丑,重新找了个盘子摆盘了一下,顺眼多了
干饭啦干饭啦,开吃