茄子肉末炸酱

作者： 聂小懒爱吃鱼

用料

• 茄子 1个
• 肉末 适量
• 葱伴侣豆瓣酱 4勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量

茄子肉末炸酱的做法步骤

步骤 1

长茄子切丁，撒一点盐，静置10分钟，攥水

步骤 2

备一点肉末 我用辅食机打的

步骤 3

起锅烧油，下肉末，炒至变色

步骤 4

加茄子翻炒

步骤 5

加4勺葱伴侣豆瓣酱

步骤 6

加水，加老抽、生抽调色，收汁即可

步骤 7

配豆芽、黄瓜丝口感更好哦

菜谱创建时间：2021-04-19 19:03:46