西红柿肉丸汤

作者： dxmls

用料

• 肉馅 220克
• 西红柿 1个
• 小葱 半根
• 味好美白胡椒粉 1小勺
• 味好美生姜粉 1小勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量

西红柿肉丸汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

肉馅加入1小勺盐，少量多次加入白水，沿一个方向搅打上劲

步骤 3

打好的肉馅调味，加入味好美白胡椒粉，味好美生姜粉，白糖，生抽，切好的葱碎，继续搅打均匀

步骤 4

西红柿切丁，下油锅炒到起沙后，加入两碗水烧开

步骤 5

西红柿汤煮到浓稠后转小火，右手拿小勺挖适量肉馅，到左手手心摔打，重复几次，至肉丸成型并且圆润光滑

步骤 6

肉丸做好后开中火继续煮几分钟，将肉丸煮熟，加入少许盐调味

步骤 7

起锅盛入碗中，撒点香菜装饰

菜谱创建时间：2021-04-19 16:58:39