美味减脂的炒牛肉片

作者： 玉景-小鱼

用料

• 牛肉 150克
• 紫甘蓝 200克
• 洋葱 半个
• 青椒 适量
• 黑木耳 适量
• 蒜，花椒，生抽，陈醋，料酒，黑胡椒粉，黑胡椒碎， 适量

美味减脂的炒牛肉片的做法步骤

步骤 1

锅中倒入油烧热，先加入蒜和花椒炒香，再加入青椒，黑木耳炒香

步骤 2

扒开锅中作料，把牛肉倒入锅中，翻炒一下，再和作料一起炒2到3分钟

步骤 3

倒入紫甘蓝一起炒至断生，盖上锅盖闷熟

步骤 4

出锅

美味减脂的炒牛肉片的小贴士

1.刚才写掉一步，牛肉片需提前解冻，加入洋葱，生抽，黑胡椒粉，黑胡椒碎，生抽，陈醋，料酒腌制十分钟。 2.紫甘蓝可换成其他蔬菜，例如:香芹，茭白，杏鲍菇，胡萝卜，味道会更好，不过胡萝卜和杏鲍菇是属于碳水较高的蔬菜，建议和其他蔬菜搭配来吃。 3.口味重的小伙伴可以适量加点盐

菜谱创建时间：2021-04-19 12:18:08