滋补骨头汤

作者： 啊嘉嘉呀

用料

• 大骨头（排骨什么的都行）
• 老姜 一大块
• 啤酒 2瓶（听装的那种）
• 盐 适量
• 枸杞 适量
• 芝麻油 适量

滋补骨头汤的做法步骤

步骤 1

把骨头洗干净了加水，放电磁炉上加热煮开，把脏的东西煮出来再洗干净

步骤 2

煮骨头的空隙，再把姜给剁成末

步骤 3

锅中倒入麻油，等油热了再下姜末，爆香

步骤 4

待姜末炸至金黄，倒入骨头翻炒，加适量盐

步骤 5

加两瓶啤酒

步骤 6

加入啤酒后的样子，再加两小碗水

步骤 7

加入枸杞，枸杞也可以多加点，这样比较好喝

步骤 8

把骨头和汤盛入砂锅中

步骤 9

开大火煮开，转中火煮20分钟，再转小火煮上一小时（看自己要吃的肉熟到哪种程度，一般我都是煮烂一点，一个小时以上）这种做法好吃还补，我们这坐月子都是吃的这种做法

滋补骨头汤的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-19 11:10:04