下酒菜‼️蒜香剁椒腊鸭肝

作者： 琥珀maggie

妈妈牌腊味 吃到现在 且吃且珍惜

用料

• 腊鸭肝 300克
• 姜 5片
• 蒜 3头
• 香葱 1根
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 剁椒酱 2~3勺

下酒菜‼️蒜香剁椒腊鸭肝的做法步骤

步骤 1

准备全部食材。 ~依旧是“妈妈牌”腊鸭肝，提前洗净浸泡一会。

步骤 2

腊鸭肝放锅中蒸熟即可取出。

步骤 3

蒸的期间切好蒜末+姜末。

步骤 4

起油锅，倒入2/3的蒜末姜末煸香出味。

步骤 5

根据个人嗜辣程度加入剁椒酱混合均匀，

步骤 6

趁热倒入剩余的1/3蒜姜末碗中，加入香葱以及一勺生抽少许白糖搅拌均匀。

步骤 7

取出蒸熟的腊鸭肝，切条。

步骤 8

与步骤⑥的蒜蓉辣酱混合搅拌均匀。

步骤 9

静止更入味。

步骤 10

下酒菜就做好了(●°u°●)​ 」

菜谱创建时间：2021-04-19 10:25:41