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酱炒辣椒
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作者:
佟薇
我是山东人,从小就吃欣和酱,蘸大葱吃蘸黄瓜吃,也用来炒青椒炒蒜苔,山东人特别喜欢将酱入菜。今天重温小时候最喜欢的酱炒青椒,还是那个熟悉的配方,美味依然,这个味道用别的酱还真出不来。
用料
青椒
3个
欣和豆瓣酱
1勺
五花肉
适量
酱炒辣椒的做法步骤
步骤 1
五花肉切片,青椒切片。锅烧热放五花肉煸出油,放入青椒翻炒至将将熟。
步骤 2
加入一勺欣和豆瓣酱,继续翻炒均匀即可。
步骤 3
装盘。
菜谱创建时间:2021-04-19 07:12:19
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