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藕的清香的做法
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藕的清香

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作者: 卡缇卡
卡缇卡

藕的清香的用料

藕的清香的做法步骤

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步骤 1

将秋藕清洗污泥,去皮,切块,放在已经有水的电饭锅里备用。

步骤 2

将鸡腿冲洗血水,用盐巴揉捏,挤出残留的血块,后用刚刚烧开的热水快速淋洗,再用冷水降温,洗净后放在电饭锅中和秋藕相伴。

步骤 3

胡萝卜去皮洗净切块,也放在电饭锅中。

步骤 4

姜去皮,拍碎,放在电饭锅里。

步骤 5

倒入料酒(4人份一勺)。开启电饭锅,煮45分钟。

步骤 6

芦笋洗净,削皮,切段,留下嫩茎,把芦笋放在热腾腾的汤中,再煮10分钟。

步骤 7

香菜洗净,撕开,放入汤中,下盐,5分钟后就可以上桌!

藕的清香的小贴士

鸡腿也可以换成鸡骨架!

菜谱创建时间:2012-09-22 10:14:45
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