来我碗里，住我胃里——蒸槐花

作者： 翀妈厨房记忆

早市最是人间烟火绽放地，每周日早上打卡处，今天也不例外…… 刚进市场，槐花飘香…… 果断入手……满怀惊喜……满腹口水…… 精心选择……清洗……上锅……

用料

• 槐花 1000克
• 小麦面粉 适量
• 香油 2勺
• 玉米面粉 适量

来我碗里，住我胃里——蒸槐花的做法步骤

步骤 1

新鲜槐花择净～

步骤 2

清洗这个需要耐心。拉着某人大概择了一小时，一直洗脑“时间要浪费在美好里”……才没给我掀桌子！

步骤 3

洁癖症患者，小猪手泡白了，才善罢甘休😂

步骤 4

控水备用后，淋上香油拌均匀。

步骤 5

加入玉米面粉和小麦面粉搅拌均匀，可以根据喜好添加面粉的多少。花瓣上粘上一层细细的面粉后，静置一会儿，开水上锅蒸。

步骤 6

20分钟后，盛出～

步骤 7

我喜欢面粉少一些的口感。根据自己口味加入蒜泥，香油，辣椒油等调料，我只喜欢食材的原汁原味，放一点点盐，适量香油～这个春天足以美好……

菜谱创建时间：2021-04-18 22:42:17