蒜香牛肉炒时蔬，好吃又好看

作者： 虾米弯弯

用料

• 牛肉 200克
• 大蒜 1头
• 豌豆 50克
• 胡萝卜 半根
• 口蘑 6个
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 1勺
• 淀粉 1勺

蒜香牛肉炒时蔬，好吃又好看的做法步骤

步骤 1

牛肉自然解冻

步骤 2

蔬菜切成小块，胡萝卜和豌豆焯水6分钟。 牛肉切小块，牛肉加盐、黑胡椒、生抽、橄榄油、少许淀粉腌制半小时（如果有时间可以多腌会儿，更入味。

步骤 3

热油，将牛肉翻炒至变色（因太过慌乱没有拍照😂）盛出来，洗锅。热油煸蒜至金黄，加入蔬菜翻炒，最后加入牛肉，翻炒几分钟，加少许盐，别加酱油，颜色会不好。

步骤 4

觉得差不了，就可以装盘啦

菜谱创建时间：2021-04-18 22:21:30