虾仁肉片炒芦笋

作者： 码农厨房

周末小炒，特爱芦笋。 儿时家里大面积种植的经济作物之一。 芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。

用料

• 芦笋 1把
• 肉片 适量
• 明虾 8只
• 料酒 1勺
• 盐 1勺

虾仁肉片炒芦笋的做法步骤

步骤 1

将芦笋洗干净，用刨子削去根部的皮，斜切成片。

步骤 2

猪肉洗干净切片。

步骤 3

明虾煮熟，去掉虾壳。

步骤 4

虾仁切丁待用。

步骤 5

将芦笋和虾丁放一起。

步骤 6

加油先炒肉片，小炒一会加入芦笋和虾丁，加入大蒜和料酒，继续小炒，加入适量盐和水，小煮一会，水差不多煮干，盛出。

步骤 7

飘香四溢的虾仁肉片炒芦笋。

菜谱创建时间：2021-04-18 21:23:30