［减肥食谱］全麦牛肉馅饼

作者： moduoma

减肥也要好好吃饭，边吃边瘦。 亲身经历：一点都不涨称。 真的！真的！！真的！！！ 材料简单，也不难，耗点时间，搞定一周早餐，比外卖健康不知道多少倍！

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 1个
• 黑全麦面粉 500克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 温水 适量
• 酵母 5克
• 代糖 1勺
• 红萝卜 1根
• 花椒 15粒
• 姜 5片
• 葱 1小根

［减肥食谱］全麦牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

黑全麦粉、酵母、代糖混合均匀，倒入温水用筷子搅和成大片絮状。

步骤 2

用手揉成光滑的面团，盖上盖子发酵（1个半小时）。

步骤 3

准备馅料，如图。 洋葱切小粒后炒熟放凉。 还准备了一把红薯粉丝，温水泡软切成小段。

步骤 4

1.先把葱姜花椒水分三次倒入牛肉中，搅拌均匀。 2.将洋葱、红萝卜、红薯粉丝倒入牛肉中。 3.放入适量盐、生抽、蚝油、植物油和十三香。

步骤 5

发酵好后，面板放面粉，把面团揉2分钟排气，再分成小块，用擀面杖擀成圆，放入馅料包好，压扁。

步骤 6

电饼档刷适量橄榄油，大火煎，5分钟。 饼上刷少量油，翻面再煎一次，再5分钟。

步骤 7

香喷喷的饼就出锅了。 第二天蒸一蒸，很软。

步骤 8

白面方法如上。

步骤 9

香喷喷的饼。

步骤 10

用花来形容美妙的心情。

［减肥食谱］全麦牛肉馅饼的小贴士

1.洋葱炒过后更好吃，没有生洋葱味。 2.饼薄一些更好吃。

菜谱创建时间：2021-04-18 19:30:50