5分钟足够做一碗好吃的鸡蛋炒饭(隔夜饭，剩饭版本)

作者： 一颗大白菜_69di

5分钟足够做一碗好吃的蛋炒饭，我做给你看

用料

• 鸡蛋 1个
• 剩饭 1碗
• 生抽 3－5克
• 盐 2克
• 油 5－8克
• 葱花 适量

5分钟足够做一碗好吃的鸡蛋炒饭(隔夜饭，剩饭版本)的做法步骤

步骤 1

擦干净的锅放油，开火(高手用大火，新手用中小火)，打入一个鸡蛋

步骤 2

把锅稍微倾斜，用炒菜锅铲(擦干的，不能有水)的一角直接把鸡蛋打散

步骤 3

撒上葱花

步骤 4

翻炒成如图状态

步骤 5

加入米饭

步骤 6

翻炒到饭粒散开

步骤 7

加生抽，翻炒均匀，加盐翻炒均匀，出锅

步骤 8

成品如图

5分钟足够做一碗好吃的鸡蛋炒饭(隔夜饭，剩饭版本)的小贴士

1.这碗蛋炒饭的三要素:鸡蛋，剩饭，生抽

菜谱创建时间：2021-04-18 19:16:24