超香的烤年糕/不用泡打粉

作者： Lucky的仙女麻麻

今天连续做了两次，发现这个版本的更好吃，就分享给大家了。 烤年糕加了黄油香味更浓，我的蜂蜜甜度不是很高，又添加了点盐，吃起来是香咸口感，稍微带一点点甜，我觉得正好。 敲重点❗❗❗如果喜欢甜甜的口感，可以把蜂蜜换成30克白砂糖，不要加盐❗

用料

• 牛奶 140克
• 糯米粉 150克
• 土鸡蛋 1个/约40克
• 蜂蜜 33克
• 安佳黄油 30克
• 盐 2.5/3克

超香的烤年糕/不用泡打粉的做法步骤

步骤 1

牛奶中倒入融化好的黄油搅拌均匀，再把鸡蛋、蜂蜜、盐倒进去搅拌均匀。

步骤 2

倒入糯米粉充分搅匀。

步骤 3

八寸披萨盘垫好油纸，将糯米糊倒入。

步骤 4

烤箱210度预热，190度烤35分钟。

步骤 5

烘烤时间不是绝对的，烤至表面金黄，即可出炉啦❗

步骤 6

外酥内软，真的好好吃啊！

超香的烤年糕/不用泡打粉的小贴士

喜欢焦香口感可以延长时间，烤出来更脆哦！

菜谱创建时间：2021-04-18 19:06:54