班戟皮毛巾卷&千层皮榴芒蛋糕

作者： 谭恋爱ai烘焙

榴莲➕芒果=榴芒😂班戟皮卷千层😄蛋糕🎂 各种做～免烤箱，赶紧动手吧！好吃的不得了！ 班戟皮毛巾卷夹心芒果和奥利奥饼干碎，一样好吃哦！ 千层榴芒蛋糕夹心有芒果有榴莲，还有奶油！材料备好，材料足……

用料

• 制作千层皮…… ⬇️⬇️
• 鸡蛋 3个
• 砂糖 30克
• 纯牛奶 250克
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 30克
• 黄油 15克

班戟皮毛巾卷&千层皮榴芒蛋糕的做法步骤

步骤 1

三个全蛋➕20克砂糖混合……

步骤 2

手动打蛋器搅拌均匀……

步骤 3

加入160克低粉……

步骤 4

再加入30克玉米淀粉，不要怀疑哪个淀粉，家里煮菜用的生粉也行……

步骤 5

搅拌成泥状……别担心这一步哈～

步骤 6

再加入250克纯牛奶！是牛奶就行，不管什么牌子，是牛奶都行……搅拌成液体状态……

步骤 7

过筛两遍，完全没颗粒啦！

步骤 8

过筛好后加入黄油！继续拌匀看不到黄油液体状态～

步骤 9

做好了……

步骤 10

放冰箱冷藏30分钟！

步骤 11

我用电饼档做皮，家里有千层锅就用锅小火烫皮！薄薄的好！

步骤 12

很好的，够薄……

步骤 13

面膜都没那么薄吧，😂

步骤 14

这个配方我自己写的，不知道几张皮，我没去数……

步骤 15

数不清😂班戟皮多少……赶时间做蛋糕，不数啦！放冰箱冷藏半个小时效果最佳！

步骤 16

做班戟皮毛巾卷，铺四张皮，抹上奶油！上下旁边裙对折，！

步骤 17

放芒果或者奥利奥饼干碎……

步骤 18

从左到右依次排列组合卷起来，卷好后冷藏半个小时效果最佳！或者冷藏一晚，切记保鲜膜包裹起来冷藏，这样皮不会干！

步骤 19

冷藏一夜的……

步骤 20

冷藏一小时后的！嘻嘻😁好好吃😋 接下来做个千层蛋糕！

步骤 21

千层蛋糕的材料全部备好！我用蓝风车奶油，特好吃哦😋满屋子榴莲味道😂

步骤 22

转台，蛋糕底托，用上……最先抹一层奶油在底下，铺上一层班戟皮！

步骤 23

在继续抹一层薄的榴莲，然后抹奶油，后放芒果，……连续重复层起来……

步骤 24

在铺上一层皮，继续为此！

步骤 25

扑上去的皮轻轻压实，不要太大力哦

步骤 26

旁边 周围抹上奶油……

步骤 27

有慕斯圈更好，下次安排上……

步骤 28

妞妞生日🎂快高长大！

班戟皮毛巾卷&千层皮榴芒蛋糕的小贴士

没什么难度，看好教程视频来做，不会失败！

菜谱创建时间：2021-04-18 17:28:42