三文鱼松（宝宝辅食）

作者： 吾家_小厨房

用料

• 三文鱼 100克
• 柠檬 1个
• 姜片 6片

三文鱼松（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

将三文鱼冲洗几遍用姜片和柠檬腌制半小时以上，这里我用的柠檬汁

步骤 2

腌制完冷水下锅，放姜片和柠檬（柠檬汁）煮10分钟

步骤 3

捞出后冲洗干净继续冷水下锅放姜或柠檬再煮一下

步骤 4

煮好后捞出控干水分

步骤 5

掰开，白色纹理的部分，是脂肪层，用手轻轻刮掉，用自来水开小水流冲洗掉

步骤 6

去掉脂肪层后将鱼肉用手捏碎

步骤 7

放入不粘锅最小火翻炒，炒至噼啦啪啦干燥时放入研磨机或料理机

步骤 8

打几秒后出绒

步骤 9

继续放入不粘锅小火翻炒，炒干后的鱼松入口即化，酥脆的口感

步骤 10

晾凉后放密封罐冷冻保存，给宝宝拌面条拌米饭都好吃😋

菜谱创建时间：2021-04-18 14:59:00