黑椒猪肉炒意面

作者： nono一个人吃饭

有菜有肉有面，再配一杯红酒，是周末看好声音的最佳组合。

用料

• 意大利面 适量
• 黑胡椒汁 适量
• 西红柿 半个
• 洋葱 半个
• 青椒 2/3个
• 肉 适量
• 料酒 少许
• 味极鲜 少许
• 淀粉 少许
• 油 少许
• 盐 少许

黑椒猪肉炒意面的做法步骤

步骤 1

猪肉切成片状，用味极鲜、料酒、淀粉腌制一会儿。青椒、洋葱、西红柿切成片状。

步骤 2

煮锅内放水，水烧开后放意大利面。

步骤 3

意大利面煮5分钟左右时，炒锅内入油，放入腌制好的肉翻炒。猪肉变色时，放入切好的青椒、洋葱、西红柿一起翻炒。

步骤 4

意大利面一直在煮着，猪肉和蔬菜炒的差不多时，意面捞出控水放入炒锅，一起翻炒。

步骤 5

这时倒入适量黑胡椒汁（依个人口味），加少许盐，再炒几下，意面OK~

黑椒猪肉炒意面的小贴士

1，淀粉是为了保持肉的鲜嫩，但注意一定要少放，否则肉就成了面状的了。 2，黑胡椒汁已经有盐味，所以放盐的时候记得比平时少放一些。

菜谱创建时间：2012-09-21 21:23:02