好吃减脂沙拉

作者： 辰仔妈咪

最近一个月多一些掉了12斤，不是很猛很厉害，但是也可以了。我是三天无碳水日，以高蛋白高纤维饮食为主；三天碳水日，高蛋白高纤维加一些粗粮，晚上尽量不加碳水；一天自由日，随便吃。一个星期一个轮回。说说这个减脂沙拉做法吧。

用料

• 龙利鱼柳 1大片
• 虾仁 几个
• 水煮蛋 1个
• 青瓜 半根
• 生菜 一小把
• 洋葱丝 少许
• 红薯 一小个（拳头大小）
• 椰子油或橄榄油 几滴
• 生抽 2小勺
• 苹果醋 2小勺
• 代糖 半小勺（喜甜可用1勺）
• 黑椒粉 少许

好吃减脂沙拉的做法步骤

步骤 1

把龙利鱼柳解冻，切小块，用少许盐和胡椒粉腌制。平底锅刷椰子油，放入龙利鱼块小火慢煎，差不多时放入虾仁同煎（龙利鱼水分比较多，其实有点半煎煮的感觉）然后盛起稍稍放凉。红薯去皮切小块，和鸡蛋蛋一起蒸熟。

步骤 2

沙拉生菜洗净用厨房纸吸干水分切段，青瓜切片，洋葱切丝，装进碗里。把龙利鱼，虾仁和红薯也倒进去，再浇上椰子油，生抽，苹果醋，代糖和黑椒粉调的dressing,拌匀，装盘，摆上对半切的水煮蛋就成了。

好吃减脂沙拉的小贴士

既然是减脂沙拉，我们一定要控制油和糖的量，油尽量少，糖用代糖，主食用粗粮，自己拳头那么大份量就够了。如果跟普通沙拉一样放多多的油，一大勺蜜去调，还放各种坚果，干果，水果和烤面包丁，那么我觉得就失去了吃沙拉的意义。这样一盘沙拉 几百大卡，我们还委屈自己吃草干嘛呀？直接麦当劳肯德基一个汉堡不好吗？毕竟麦当劳有些汉堡也只有两三百大卡。还有一点，我的是无糖的苹果醋，不是苹果醋饮料之类的哈

菜谱创建时间：2021-04-18 14:11:57