简单版麻婆豆腐

作者： 悠然小吃货

用料

• 豆瓣酱 一勺
• 生抽，老抽（一小勺） 一勺
• 淀粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 豆腐 两块
• 肉末 100克左右
• 料酒 一小勺
• 花椒粉，胡椒粉各一小勺，辣椒粉一大勺
• 盐 适量

简单版麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，炒香肉末，加入葱姜蒜炒出香味再加入豆瓣酱一起炒出红油，放入辣椒粉和花椒粉炒香，加水盖过食材放生抽老抽料酒和盐，烧开后加入豆腐和胡椒粉，最后加淀粉水勾芡收汁即可

步骤 2

喜欢的可以在家试试哈

菜谱创建时间：2021-04-18 12:48:13