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青椒鸡丁
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作者:
zhaonxue
用料
鸡胸肉
青椒
红椒
料酒
盐
味精
水淀粉
葱
姜
青椒鸡丁的做法步骤
步骤 1
将鸡胸肉肉切丁,上浆(加入白胡椒粉、盐、半个蛋清、干淀粉),葱姜切碎末。
步骤 2
把鸡丁在3成油温里滑油。
步骤 3
锅中放入底油,将葱姜煸炒出香味,加入滑好的鸡肉,加入盐,味精,料酒调味,最后淋入水淀粉勾芡。
菜谱创建时间:2012-09-21 09:22:29
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