椒盐小黄鱼

作者： qiqi绮

炸得酥脆的椒盐小黄鱼，不用担心有鱼刺，整条鱼都可以吃下去，又香又酥趁热吃上几条停不下来。炸好的小黄鱼还可以铺上蒜泥，姜丝，隔水蒸着吃

用料

• 小黄鱼 2斤半
• 味好美椒盐粉 适量
• 味好美鲜辣粉 少许
• 味好美黑胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 姜 5片
• 盐 1小勺
• 玉米淀粉 1包

椒盐小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼刮鳞去内脏，沥干水用盐，姜腌上，冰箱冷藏两个小时

步骤 2

加入味好美椒盐粉

步骤 3

喜欢吃辣的，可以再加点味好美鲜辣粉拌匀。我还匀出一半做了五香味的小黄鱼，用味好美五香粉，黑胡椒粉，盐腌制

步骤 4

裹上一层玉米淀粉，抖一抖，把多余的粉抖出来就可以下锅炸了

步骤 5

中火慢炸，看到小黄鱼炸出金黄色就可以捞出

步骤 6

香酥的椒盐小黄鱼空口也能吃上好几条

菜谱创建时间：2021-04-17 22:53:03