苹果小咸饼

作者： 厨房小舞曲

这款苹果小咸饼做出来的味道很丰富。是我没有想到的。好像添加了天然的香料。或许是红酒和杏仁粉的功劳？又或是柠檬屑？总之，试一试吧！用料的份量没有写的很精确是因为个人可根据感觉加多减少。这样才有自己的味道。

用料

• 苹果 1-2个
• 红酒 1-2杯
• 白砂糖 20克
• 盐 一小勺
• 香草精 若干
• 面粉 250克
• 黄油 根据口味加入
• 蛋黄 4个
• 糖粉 80-100克
• 泡打粉 若干
• 杏仁末 1/2杯
• 柠檬屑 若干
• 砂糖 酌情加入

苹果小咸饼的做法步骤

步骤 1

苹果带皮切成两毫米厚的片。与前五项列表放入锅中煮沸一到两次，关火腌渍。

步骤 2

将杏仁末，砂糖，柠檬屑，黄油搅拌均匀。做馅铺底用。

步骤 3

将面粉，黄油，蛋黄，糖，泡打粉和成团在冰箱中放置一个小时、

步骤 4

将和好的面团分成三份，分别擀成圆形，将杏仁粉馅料平铺在上，摆放好腌好的苹果。

步骤 5

将面皮向中心折叠。

步骤 6

在表面刷一些鸡蛋液。放入预热180度烤箱中25分钟，烤到颜色呈淡棕色即可。

菜谱创建时间：2012-09-20 17:11:13