酸辣西瓜皮条

作者： 小安哥A

用料

• 西瓜皮一份，猪油50克，剁辣椒2小勺，蒜蓉1小勺，白醋30毫升，盐5克，鸡精少许

酸辣西瓜皮条的做法步骤

步骤 1

西瓜皮去外面青皮

步骤 2

去西瓜皮上红肉

步骤 3

切成条

步骤 4

加入猪油，油温100℃左右放入蒜蓉，剁辣椒翻炒

步骤 5

炒三分钟左右加入白醋少许，盐，鸡精调味

步骤 6

出锅，酸，辣，脆爽

酸辣西瓜皮条的小贴士

1.用勺子刮去皮上红肉比刀要省事，快捷 2.用白醋比香醋出品要好 3.剁椒本身比较咸，盐适量添加

菜谱创建时间：2021-04-17 17:48:13