酱炒酸笋

作者： 诗家味道

用料

• 酸笋 500克
• 辣椒 3个
• 油 50克
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 醋 3勺（可放可不放）

酱炒酸笋的做法步骤

步骤 1

买回来的酸笋洗干净，控干水

步骤 2

干锅，放笋，把笋的水分炒干

步骤 3

中小火把里面的水分完全炒干。炒的像图上这样。吃起来是没有水分的

步骤 4

把炒干你酸笋盛起来。洗干净锅，中火热锅，下油，放辣椒炒香

步骤 5

把笋放一起炒

步骤 6

放葱伴侣豆瓣酱，盐，酱油等。试下味道，不够酸就放点醋

步骤 7

出锅，上菜。

菜谱创建时间：2021-04-17 17:37:40