香草肉松杯子蛋糕

作者： 阿door33

做了很多次蛋糕之后发现戚风既耗时又耗力，最后还有可能吃不完，而杯子蛋糕小巧可爱又方便，于是拿了一个杯子蛋糕的方子改良成了自己的味道，油要多放才香哦！

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 85克
• 细砂糖 25克
• 牛奶 20克
• 香草荚 一条
• 肉松若干 约30克

香草肉松杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先按照制作戚风蛋糕的方法制作蛋糕面糊，具体方法我就不介绍了，同学们去我的收藏里面看杯子蛋糕的制作方法或者自己搜搜方子，在混合蛋黄糊和蛋清糊的这一步加入香草荚。面糊倒至杯中六分满时加肉松，注意不要加太多避免口感过咸，最后再淋上一层面糊盖住即可。

步骤 2

放入烤箱中下层，150度，烘烤50分钟。第一次烤的同学在旁边观察，注意防止顶部烤焦。

步骤 3

出炉啦，香草肉松，油要够多，香味四溢！

香草肉松杯子蛋糕的小贴士

1、我的方子加了油减了奶，烤出来特别香！不喜油的同学们可以减油加奶，根据自己的口味来； 2、香草荚比较难取出来，同学们拿勺子刮，需要点耐心。

菜谱创建时间：2021-04-17 17:32:47