荷包蛋溶豆

作者： 张老师的糖宝贝

用料

• 蛋白 个
• 奶粉 克
• 玉米淀粉 克
• 蛋黄 个
• 酸奶 克

荷包蛋溶豆的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个 蛋白蛋清分离

步骤 2

准备断奶奶粉混合

步骤 3

1 打发蛋白 2 加入10克玉米淀粉3 打好的样子 4 倒扣不掉就OK啦

步骤 4

1.加入酸奶 2.翻拌均匀3装入裱花袋

步骤 5

看图

步骤 6

看图

步骤 7

1.开始打发蛋黄2 加入20克奶粉 3翻拌均匀4装入裱花袋

步骤 8

看图

步骤 9

一定不要着急 一定全程小火 小火慢烤 不要不要着急

步骤 10

OK 啦

步骤 11

密封保存至少30天都很脆

菜谱创建时间：2021-04-17 15:51:02