全网最简单吐司面包🍞

作者： 开心小煮厨

非常简单的方子、就连烘焙小白都可以来试一下哈.这款吐司超松软、可以手撕着吃、健康早餐、自己打造❤️

用料

• 高筋面粉 255克
• 牛奶 195克
• 细砂糖 30克
• 酵母粉 4克
• 盐 4克
• 黄油 20克

全网最简单吐司面包🍞的做法步骤

步骤 1

1、把除黄油外所有材料混合揉成面团.

步骤 2

2、揉好后放入黄油继续手揉、如果太粘手可以借助刮板一起揉.

步骤 3

3、面团揉好后盖保鲜膜醒发20分钟.

步骤 4

4、20分钟后面团就能拉出薄薄的手套膜了.

步骤 5

5、把面团排气揉好后分成三份、放入450g的吐司模具里面、烤箱上下火30度继续醒发半小时、切记吐司模具一定要盖保鲜膜醒发.

步骤 6

6、面团醒发至八分满、盖上吐司模具盖子、放置烤箱中下层烤、上下火160度烤40分钟即可.

步骤 7

7、烤好后马上脱膜、在晾网上散热.

步骤 8

8、摁下去非常柔软.

步骤 9

9、吐司晾凉后切片.

步骤 10

10、用手使劲攥吐司片.

步骤 11

11、手张开后吐司瞬间回弹、蓬松柔软、奶香十足、不是很甜哦、可以抹果酱或者沙拉酱吃哈.

菜谱创建时间：2021-04-17 15:37:58