五颜六色缤纷炒面～

作者： 苏苏格兰苹果酱

突然想吃炒面，家里有材料，就酱紫～

用料

• 面饼 1个
• 鸡蛋 3个
• 腊肠 2根
• 虾米 适量
• 蒜 适量
• 盐、糖、油、胡椒粒、淡盐酱油 适量
• 葱 2-3根

五颜六色缤纷炒面～的做法步骤

步骤 1

面要比较不容易粘不容易坨的面，建议用寿桃牌菠菜面。 面饼泡软，虾米冲下水，蒜、葱切粒、腊肠切条，备用。 如果腊肠是比较肥的腊肠，用1条就好了，不然真的太油腻了。

步骤 2

热油，炒蛋，装出备用。

步骤 3

热油，加蒜、虾米、腊肠翻炒，腊肠炒出油。

步骤 4

加面，弄散，翻炒。加盐、糖、酱油、少量水，继续翻炒。

步骤 5

加蛋、葱花。

步骤 6

翻炒均匀。

步骤 7

出锅！

五颜六色缤纷炒面～的小贴士

1.选面非常重要，在步骤中已提及。 2.中间要加少量水，这样可以确保面能够煮熟，而且还不会干。

菜谱创建时间：2021-04-17 13:34:04