苏式点心--梅花糕❀

作者： 马而_0xvu

苏州山塘街的梅花糕 海棠糕 名字太美好 早已不记得什么味道 闲来用烤箱试试 好像就是那个味儿~ 吃的是点心，品的是回忆呀❤

用料

• 低筋面粉 300g
• 温开水 430g
• 泡打粉 10g
• 白砂糖 30g
• 豆沙 适量
• 红绿丝 适量
• 果干 适量

苏式点心--梅花糕❀的做法步骤

步骤 1

面粉 泡打粉混合过筛

步骤 2

白砂糖融化在温水里

步骤 3

白糖水加入过筛的分类，用手动打蛋器搅拌程细腻的稀糊状

步骤 4

红绿丝切碎，果干备好，我放的是蔓越莓和葡萄干，依个人喜好放

步骤 5

蛋糕模具每隔刷上薄薄的食用油

步骤 6

依次放入一勺面糊，一勺豆沙，再一勺面糊(模具8分满)，最后摆上果干和切碎的红绿丝

步骤 7

放入预热好的烤箱，190度，15分钟左右，烤至表面微黄即可

步骤 8

脱模后趁热吃，是曾经熟悉的味道，一波回忆杀来袭❤

菜谱创建时间：2021-04-17 11:52:06