简单好吃的蒸鸡蛋羹

作者： L丽萍 P

小孩一到周末不用上幼儿园的时候，就要吃鸡蛋羹！简单易做，安排！

用料

• 鸡蛋 4个
• 温水 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量

简单好吃的蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

我们一家三口，四个鸡蛋！打散。

步骤 2

留一个大点的鸡蛋壳，倒入6个鸡蛋壳的温水！多搅拌一会，鸡蛋充分打散，不然一会浪费太多！

步骤 3

过滤！我一般过滤一遍。想要更细腻，可以多过滤1.2遍。

步骤 4

静置一会，等没有泡泡了，盖保鲜膜，用牙签扎一些洞洞。锅里烧开水上锅，大火蒸8分钟，小火5分钟！出锅

步骤 5

倒入生抽和香油，具体的量根据自己口味来！

步骤 6

小孩一个人可以吃两个鸡蛋的量！！！

简单好吃的蒸鸡蛋羹的小贴士

如果觉得鸡蛋有腥味，可以滴入几滴柠檬汁，去腥！

菜谱创建时间：2021-04-17 10:31:18