自制炒面

作者： 小小颗樱桃

手擀面神马的煮起来好麻烦~索性就炒了吧╮(╯▽╰)╭

用料

• 手擀面
• 卷心菜
• 红辣椒
• 猪肉
• 干辣椒
• 姜、蒜
• 油盐酱醋等调料

自制炒面的做法步骤

步骤 1

手擀面入沸水煮熟，捞出过冷水沥干静置

步骤 2

卷心菜、红辣椒切丝，干辣椒姜蒜切段

步骤 3

猪肉剁肉末，加生粉、生抽、盐腌制

步骤 4

炒锅入油热后放入干辣椒、姜、蒜末炒香

步骤 5

倒入猪肉末翻炒到开始变色，加入卷心菜和红辣椒继续翻炒

步骤 6

倒入手擀面，加盐、些许麻油生抽，翻炒片刻出锅

自制炒面的小贴士

其实配菜可以自己手边有什么或者喜欢什么就随便加啦~好吃就行\(^o^)/~

菜谱创建时间：2012-09-20 05:32:03