在家也能吃的正宗部队火锅

作者： 大花小院

用料

• 韩国辣酱 90g
• 生抽 2勺
• 白糖 2匙
• 料酒 2勺
• 泡菜 6根
• 卷心菜 300g
• 金针菇 1大把
• 香菇 6朵
• 豆腐 12块
• 午餐肉 200g
• 鱼饼 1整片
• 蟹棒 6根
• 辛拉面 1包
• 芝士 适量

在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤

步骤 1

【调酱汁】4勺韩式辣酱+辛拉面调料整袋+2勺生抽+2勺料酒+2匙白糖，搅拌均匀

步骤 2

搅拌好的酱汁如上图

步骤 3

【放食材】锅底铺一层泡菜，然后将提前洗净切好的食材放入锅内，我放了卷心菜+金针菇+香菇+豆腐+午餐肉+鱼饼+蟹棒

步骤 4

【倒酱汁】将提前调好的酱汁均匀倒在食材上，放上牛肉卷

步骤 5

【加水煮】将提前烧好的热水倒入锅内，盖上锅盖直至水沸

步骤 6

【放拉面芝士】水沸后放入泡面，并均匀撒上芝士条

步骤 7

【开吃！】尝一口，天呢太好吃了吧！去了好几家店部队锅平平无奇，终于在家吃到心心念念的味道，不需要买配好的部队锅底料，这样吃味儿特别正！

在家也能吃的正宗部队火锅的小贴士

🌟不太能吃辣的小伙伴可以减少辣酱的量，提高生抽的量 🌟我家用的是电火锅，为了加快水沸速度，准备食材的时候提前用电热水壶烧了满满一壶水 🌟上面的量两个人吃有点多，我跟队友战斗力很强，但最后还是剩了豆腐和香菇，大家可根据饭量自行调整

菜谱创建时间：2021-04-16 23:21:00