轻食虾仁全蔬小炒（晚餐）

作者： 安小沫自律日记

记录晚餐总热量285大卡，咸淡清一些，不需要吃主食，一盘满满当当的吃了就可以了，我这种128斤的体重吃完是挺饱的，南瓜跟山药就代替主食碳水了，具体看自身基数，吃多少量。

用料

• 虾仁 150克
• 南瓜 100克
• 山药 50克
• 木耳 30克
• 荷兰豆 80克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 蒜片 适量

轻食虾仁全蔬小炒（晚餐）的做法步骤

步骤 1

山药去皮切断，南瓜去皮切片，荷兰豆洗净，木耳泡好切小块。

步骤 2

用纯虾仁或大虾去皮都可以，去虾线。

步骤 3

锅放油，下蒜片炒香，下入虾仁翻炒变色。

步骤 4

依次下入荷兰豆，南瓜，翻炒均匀。

步骤 5

下入山药，下入木耳，翻炒均匀。

步骤 6

加一勺料酒，一勺生抽，一小勺盐，翻炒均匀。

步骤 7

多炒一会，炒熟出锅，如果感觉没有熟，又没有油了，可以适量加点水，继续翻炒，翻炒收汁熟透即可。

菜谱创建时间：2021-04-16 19:24:54