奶油青酱鸡肉烩饭

作者： 王小琼家有个小美姑娘

罗勒酱是一种制作意大利美食常用的酱料，用途非常广泛。烩饭，披萨，意大利面，面包上都能使用。今天我们来做香浓可口的烩饭。 罗勒酱做法我菜谱另外有写，请查看。

用料

• 橄榄油 少许
• 洋葱 半个个
• 鸡肉 适量
• 蘑菇 可有可无
• 奶油或牛奶 适量
• 鸡汤或水
• 帕玛森奶酪 适量

奶油青酱鸡肉烩饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，鸡肉用盐和黑胡椒，料酒腌一下

步骤 2

帕玛森奶酪磨成粉，或切小块

步骤 3

锅里放橄榄油，小火。放入洋葱末炒至发黄，加鸡肉翻炒。加蘑菇片翻炒。 加米饭翻炒。（如果没有米饭，加淘洗后的生米翻炒） 加高汤或水没过食材，米饭的话中小火搅拌，米粒的话水量稍微多点，大火搅拌20分钟 加帕玛森奶酪和奶油或者牛奶 加盐调味。 最后关火，加入罗勒酱搅拌均匀，装盘。

步骤 4

一碗食材丰盛，味道浓郁的烩饭会让你心情愉悦。

菜谱创建时间：2021-04-16 19:14:30