小美红烧肉（2）

作者： 美善品顾问超超

红烧肉的方子我之前写过，因为之前芯片上的外婆红烧肉我觉得不好吃，现在又多了一个方子我试了下确实还不错，但是我有微调糖和老抽用量

用料

• 五花肉 500克

小美红烧肉（2）的做法步骤

步骤 1

将食材一次性全部放入主锅，注意肉是切麻将块大小不能再小不然会碎，红烧的菜糖我一般都是放10-25克，再多对我而言太甜了，老抽一般也是10-15克可以了，芯片的25烧出来是会很黑的请注意

步骤 2

步骤就按芯片上的来没有问题，只不过它的前50分钟是100度是不能蒸东西的，最后十分钟是收汁，可以在此步丢一些梅干菜就是梅干菜肉了，也可以加上蝴蝶棒放点油豆腐、鹌鹑蛋之类的，这个方子较之我前面发的红烧肉方子而言肉的口感更软糯，但是用时久且不能一锅三菜，我那个varoma到底的25分钟就可以，整个鸡蛋虾花甲什么的还是可以，大家可以都试下

步骤 3

软烂非常棒

菜谱创建时间：2021-04-16 17:07:30