酱香蛋炒饭🍚🌈

作者： 黑碳羊

用料

• 米饭 两碗
• 鸡蛋 两个
• 香葱 两根
• 火腿肠 两根
• 六月香豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1茶匙
• 盐 适量
• 【也可以加入其他食材】 【胡萝卜、洋葱、青豌豆、培根、腊肠……】

酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤

步骤 1

准备食材如图 香葱、火腿肠切碎

步骤 2

一勺豆瓣酱，一茶匙糖，一勺生抽，一勺蚝油，拌开 【如果米饭是隔夜的，放冰箱拿出来的话，可以加入少量温水，这样更容易拌开】

步骤 3

这样

步骤 4

热锅凉油，中小火，放一半香葱炒香 然后打入两个鸡蛋🥚🥚 炒碎

步骤 5

待鸡蛋稍熟，放入火腿肠丁 翻炒

步骤 6

米饭倒进去，调成中大火 不断翻炒

步骤 7

可以尝一尝味道，再决定放多少盐 我大概放了两个1/2茶匙 放完继续翻炒

步骤 8

最后再撒入剩下一半的香葱

步骤 9

盛出来开吃啦~

菜谱创建时间：2021-04-16 13:35:50