凉脆拌紫菜

作者： 小小为师

用料

• 蒜 2瓣
• 香菜 2根
• 醋 1.5勺
• 生抽 1.5勺
• 盐 20克
• 紫菜 2想张
• 虾皮 一把把
• 红椒 半个

凉脆拌紫菜的做法步骤

步骤 1

把紫菜片撕中等大小放入虾皮用开水冲泡5分钟

步骤 2

1捞出紫菜虾皮一定要控干水分！ 2倒入陈醋生抽少量盐和糖 撒上蒜沫香菜沫香葱沫 红椒（有腌制的红椒风味更加） 3撒上热油拌匀装盘 个人爱好：喜欢吃芝麻油的可以倒入一点芝麻油提香

凉脆拌紫菜的小贴士

紫菜和虾皮泡出腥味 控干水分 本来虾皮和紫菜都有咸味 吃清淡的可以直接不用放盐

菜谱创建时间：2021-04-16 13:06:23