梅渍番茄

作者： 23岁未成年

抖音学来的~ 跟着我做起来~ 嘻嘻 参照 抖音：肥猪猪的日常~ 看了视频一学就会~超级简单🥳

用料

• 小番茄 1000g
• 柠檬 小个头的1个 或者大的放个三四片
• 话梅 60g
• 冰糖 40g
• 雪碧 500毫升的两瓶，或者330ml的三瓶

梅渍番茄的做法步骤

步骤 1

准备材料，番茄放热水煮2分钟后，放冷水中。 （番茄最好画个十字刀再放热水中煮，我没煮。真的很难剥皮 😂）

步骤 2

番茄剥皮 （此处省略半小时，可能煮的时间太短了还是啥，我这个很难剥皮。还有可能没画十字刀的原因 ）

步骤 3

给番茄剥皮中

步骤 4

冰糖话梅雪碧，一起加入锅里煮开，大火煮三分钟关火。

步骤 5

趁热放入番茄和柠檬！

步骤 6

直接放冰箱。

步骤 7

这个是冷藏一夜的~ 冰冰凉凉，一口爆汁~很好吃~ 我的番茄太酸了，所以为了消耗做的~

步骤 8

分装带给朋友~

梅渍番茄的小贴士

梅子用重味一点的，我这个感觉梅子味道淡了，不过也很好吃~

菜谱创建时间：2021-04-16 11:54:47