黑全麦麻薯欧包

作者： 下厨房用户_a8nbg

喜欢吃麻薯

用料

• 全麦面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 牛奶 140克常温纯牛奶
• 盐 2克

黑全麦麻薯欧包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合在一起揉面、排气、醒发约2倍大

步骤 2

麻薯:70克糯米粉20克玉米粉120克纯牛奶搅拌均匀，水开上锅蒸25分钟取出加10克黄油拌匀封好待用（用不完可冷藏）

步骤 3

分6份

步骤 4

先铺一层麻薯

步骤 5

在加入南瓜蓉 南瓜蓉:南瓜去皮切片上锅蒸熟加入适量的糖捣成泥凉凉封好待用，也可以用紫薯，山药，芋泥，红豆馅等！

步骤 6

包好二次醒发2倍大，水开上锅蒸12-15分钟闷3分钟即可出锅

步骤 7

热的时候麻薯拉丝～糯叽叽

步骤 8

此配方能做6个

黑全麦麻薯欧包的小贴士

不减肥的可以替换成白面粉，口感更好 馅料根据自己口味，也可以加芝士块、奶酪块之类的！

菜谱创建时间：2021-04-16 10:46:42