烤箱版酥脆鸡米花~少油减脂，多吃不怕胖

作者： 甘汁园股份

来点香的！这次用的是鸡胸肉做的鸡米花，不用油，腌一腌，烤一烤就完成啦，吃多少做多少，特别简单，适合烘焙新手做！

用料

• 鸡胸肉 300克
• 料酒 10克
• 蚝油 10克
• 甘汁园玉米淀粉 35克
• 甘汁园面包糠 50克
• 盐 半勺
• 鸡精 2克
• 新奥尔良烤鸡粉 20克
• 葱 适量
• 姜 2片
• 鸡蛋 1枚

烤箱版酥脆鸡米花~少油减脂，多吃不怕胖的做法步骤

步骤 1

①备好食材，鸡胸肉洗净，将表面的一层筋膜去掉后切块状； ②加入料酒，蚝油，适量的盐和鸡精调味，放入鸡粉，葱姜，拌匀后，盖上保鲜膜腌制30分钟；

步骤 2

准备好面包糠，玉米淀粉和全蛋液；并分装在不同的碗里。

步骤 3

①腌制好的鸡肉块先均匀裹上一层玉米淀粉，再放入蛋液中，裹满鸡蛋液，最后裹上一层面包糠； ②依次做完放到有锡纸的烤盘上，静置10分钟。

步骤 4

烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层。启动上管190度，下管185度，烤制20分钟即可。

步骤 5

刚烤好的鸡米花外脆里嫩，还可蘸上番茄酱吃。

烤箱版酥脆鸡米花~少油减脂，多吃不怕胖的小贴士

甘汁园小贴士： 烤箱温度仅为参考，可根据自家烤箱性能定。 腌制鸡胸肉根据自己喜欢的口味来，也可以用鸡腿来做鸡米花。

菜谱创建时间：2021-04-16 10:36:57