菠菜猪肝粥

作者： 小虾米啦

---经期补血 经期时身体会大量流失铁元素，这个时候就应该多喝菠菜猪肝汤啦～尤其适合贫血的MM～刚好晚上剩下点米饭，滚个粥正好当宵夜了！

用料

• 菠菜
• 猪肝
• 米饭
• 盐

菠菜猪肝粥的做法步骤

步骤 1

先将猪肝洗净切片后焯几分钟，不见血水即可，捞出备用

步骤 2

菠菜洗净在开水中焯一会捞出过冷水，拧干切碎备用

步骤 3

锅内烧放水烧开，把米饭丢进去，滚至稍微粘稠

步骤 4

放入焯好的猪肝和菠菜，放盐调味，搞定

菠菜猪肝粥的小贴士

1.怕猪肝腥味的可以先用料酒腌一会，用冷水洗净后再焯水 2.有时间的可以用砂锅熬粥底，煮出来的粥更美味～

菜谱创建时间：2012-09-20 00:27:27