烤青椒塞奶酪

作者： 柚子胡椒酱

最近沉迷奶酪，收集了各种奶酪，开始研究怎么吃。当然直接配红酒配法棍配苏打饼干是最好的，偶尔也来倒腾些别的。这个方子适应软质奶酪，今天用的卡蒙贝尔奶酪（Camembert cheese），一块很经典的白霉奶酪，没有什么不好闻的味道，软软糯糯，内部流心，口感很好。用别的白霉奶酪应该也不错，下次准备试试布里。 方子来自【チーズの料理】一书。封面图是原书的图片。

用料

• 卡蒙贝尔奶酪（Camembert cheese） 半块
• 青椒 4个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量

烤青椒塞奶酪的做法步骤

步骤 1

青椒去掉蒂

步骤 2

侧面划一刀，掏出里面的经络和籽儿

步骤 3

半块奶酪分成四块

步骤 4

奶酪塞进青椒里

步骤 5

放在耐热容器里，撒上盐胡椒，淋上橄榄油

步骤 6

放进预热250度的烤箱，烤十分钟

步骤 7

完成～

步骤 8

内心软糯奶味浓郁

烤青椒塞奶酪的小贴士

就很简单啦，但是很好吃呀～

菜谱创建时间：2021-04-15 22:40:14