香菇卤肉

作者： huang93

香菇卤肉鸡蛋，这是送饭神器，想减肥的你就不要做，要不然好吃到会停不下来的。

用料

• 五花肉 适量
• 洋葱 半个
• 干香菇 50克
• 八角 个
• 桂皮 半块
• 香叶 片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 鸡蛋 6个
• 蒜 1个
• 干葱头 1个
• 黄酒 适量
• 香菇蚝油 适量
• 蚝油 适量

香菇卤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切细条。

步骤 2

香菇泡发好挤干水，放搅拌机轻搅下，不要搅太碎。

步骤 3

五花肉也是要留有小颗粒。

步骤 4

鸡蛋蒸好泡冷水去壳。

步骤 5

备用

步骤 6

洋葱也搅拌，葱头和蒜也搅拌好。

步骤 7

锅热油炒到有一点金黄色。

步骤 8

倒入洋葱和蒜葱头炒。

步骤 9

倒入香菇翻炒。

步骤 10

放入八角香叶冰糖桂皮炒。

步骤 11

放酱料，黄酒。

步骤 12

炒到这颜色就放入压力锅中。

步骤 13

鸡蛋放上面，倒入适量热水不用盖过鸡蛋。放入电压力锅盖上盖子40分钟即可。

步骤 14

准备好了倒一点素食香菇蚝油。

步骤 15

好了，太香了。

步骤 16

比外面的还要好吃。

步骤 17

香~~

步骤 18

开饭。

菜谱创建时间：2021-04-15 20:21:01