蒜薹炒肉沫（下饭菜）

作者： 这心脏..

用料

• 蒜苔 1把
• 肉末 1碗
• 老干妈 2勺
• 大蒜 2瓣
• 老姜 1块
• 小米辣 3根
• 盐 生抽 老抽 糖 适量

蒜薹炒肉沫（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

处理食材

步骤 3

倒油 下 大蒜 老姜 小米辣 肉沫炒 肉沫变色后 加入大半勺料酒（汤勺）锅边淋入+半勺老抽（汤勺）上色 搅拌均匀后起锅装盘

步骤 4

添油 油温烧热下蒜薹+半勺盐（调味小勺）炒熟。我油用得少 怕糊锅 微微添了点点水炒。

步骤 5

蒜薹熟后 倒入炒好的肉沫+2勺生抽（汤勺）+半勺糖提味（调味勺）+2勺老干妈（汤勺） 搅拌均匀起锅装盘

步骤 6

夹馒头 拌面也好吃

菜谱创建时间：2021-04-15 19:54:29